Safrano

















Vikipedio:Kiel legi la taksonomionKiel legi la taksonomion
Safrano


Crocus sativus
Crocus sativus


Biologia klasado


























Regno:

Plantoj ‘‘Plantae’’

Divizio:

Angiospermoj Magnoliophyta

Klaso:

Unukotiledonaj Liliopsida

Ordo:

Asparagaloj Asparagales

Familio:

Iridacoj Iridaceae

Genro:

Krokuso Crocus



Specioj


Crocus sativus



Aliaj Vikimediaj projektoj







Commons-logo.svg

Komunejo pri Safrano









v  d  r


Information icon.svg



La safrano (latine: crocus sativus) estas la plej multekosta spico en la mondo. Kialo estas, ke oni devas permanente ekstrakti la polenon el ĉiu stameno. Por ricevi unu kilogramon da safrano necesas 50 000 stamenojn el floroj de plantoj de sama nomo.


En kuirarto uzatas la sekigitaj stigmoj de la planto. Safrano fajnigas ĉefe rizon, supojn, kukojn kaj specialajn likvorojn. Ĝia nomita safrana koloro donas al la manĝaĵo/trinkaĵo lumplenan oranĝaflavan koloron.


Laŭ tekstoj kaj trovitaj freskoj, safrano uzatas kiel kuracilo de pr. 4 000 jaroj. Ĝi uzatas en kuracado kontraŭ 90 malsanoj.






























Monda safrankultivado

Mondmapo kiu indikas la cefajn safranproduktejoj


Mondmapo kiu indikas la cefajn safranproduktejojn
 —  Ĉefaj kultivado-areoj.
 —  Ĉefaj kultivado-landoj.
 —  Duarangaj kreskareoj.
 —  Duarangaj produktantaj landoj.
 —  Ĉefaj komercocentroj (nuntempe).
 —  Ĉefaj komercocentroj (historie).












  • Safrano en la Vikimedia Komunejo (Multrimedaj datumoj)


  • Kategorio Safrano en la Vikimedia Komunejo (Multrimedaj datumoj)




Eksteraj ligiloj |



  • http://www.saffronspecialist.co.uk/Information/Saffron_A-Z/A.htm

  • http://web.archive.org/web/20071222043057/http://www.abc.net.au/news/newsitems/200311/s982047.htm

  • http://www.ebmonline.org/cgi/content/full/227/1/20




Popular posts from this blog

Aikido

The minimum number of groups for any class cannot be less than 2 error

SMOTE: ValueError: Expected n_neighbors <= n_samples, but n_samples = 1, n_neighbors = 6