Glicirizo
Glycyrrhiza glabra | ||||||||||||||||
Biologia klasado | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Species | ||||||||||||||||
Glycyrrhiza acanthocarpa | ||||||||||||||||
Ref: ILDIS Version 10.01 | ||||||||||||||||
Aliaj Vikimediaj projektoj | ||||||||||||||||
Glicirizo (Glycyrrhiza) estas genro de staŭdaj specioj, kiuj havas iom lignecan radikon. Tiu radiko havas ĉe kelkaj specioj (G. glabra) dolĉan aroman guston kaj el kiu oni ekstraktas sukon uzatan por kontraŭtusaj medikamentoj kaj la frandaĵo glicirizaĵo.
La gliciriza radiko de vario „Glycyrrhiza glabra var. glandulifera” (glicirizo) estas flava, fibreca kaj dolĉa. Oni uzas ĝin por fari glicirizan akvon kaj kiel frandaĵo.